Vorführung der neuen Sous Vide Anlage, die Wiesbauer GOURMET in rund 2 Jahren mit viel Wissen und Erfahrung, intensiv entwickelt und gebaut hat.
Blog
Hilton Vienna Plaza Hotel ist mit mehr als 1.000 Original-Kunstwerken ausgestattet und beeindruckt durch seine erhaltenen architektonischen Details.
Tag eins
Firma NÖM seit 1898 mit hoher Handwerkskunst, modernster Technologie und strengsten Hygienestandards.
Mit der Liebe zur Milch, zum Handwerk und dem Streben nach dem besten Geschmack, steht die NÖM für höchste Produktqualität und starke Marken.
Das 2014 eröffnete Hotel Hyatt mit seinen 143 luxuriösen Zimmer, 35 Suiten, eine Präsidenten Suite mit 170 m² und die „Royal Penthouse Suite“ mit 820m² mit vier Terrassen die einzigartig ist in Europa.
Erster Tag / 19. März 2015
Firma Wech, St. Andrä/Lavantal
Seit 1958 beschäftigt sich WECH mit Aufzucht, Schlachtung und Vertrieb von österreichischem Qualitätsgeflügel.
WECH ist ein rein österreichisches Traditionsunternehmen.
Seit 1958 beschäftigt sich WECH mit Aufzucht, Schlachtung und Vertrieb von österreichischem Qualitätsgeflügel, es wird besonders geachtet auf die Bauernhof-Garantie, die Frische-Garantie und vor allem die Österreich-Garantie.
TAG 1 / 27. März 2014
Handl-Tyrol der Spezialist für Tiroler Speck-, Rohwurst- und Bratenprodukten.
Wenn nach 6 Monaten der fertige HANDL TYROL Tiroler Speck am Jausen Brett liegt, hat er bis zu 42 % seines ursprünglichen Gewichts verloren, unzählige Arbeitsschritte und strenge Qualitätsprüfungen hinter sich.
Die Idee kam schon vor langer Zeit, der Start vor genau 20 Jahren, als Fred ZEHETNER mit 3 Gallowaykühen und einem Stier den Grundstein für den Betrieb in seinem heutigen Ausmaß legte.
Wolfgang Palme und Johann Reisinger führten die Mitglieder des „Chefs Table Vienna“ durch die City Farm Schönbrunn.
21.03.2013
Erste Besichtigung in Gars am Kamp, das Logistikzentrums der Firma Kiennast, ein Familienbetrieb und Handelshaus seit 300 Jahren.
Wir besuchten die Natur-Teichwirtschaft Radlberg.
35 Teiche mit kristallklarem Quellwasser inmitten eines Auwald-Idylls.
Bieten Bachforellen, Lachsforellen, Seeforellen, Seesaiblingen, Saiblingen, Waller und Huchen
einen Lebensraum, in dem sie sich stressfrei entwickeln und vermehren können.