Zum 20-jährigen Jubiläum des "Chef’s Table Vienna"
ladete der Präsident Manuel Gratzl zu einem Charity Event in seiner Wirkungsstätte
„Zur Alten Kaisermühle“.
Es konnten sagenhafte EUR 10.005,00 für Stiftung Kindertraum gesammelt werden,
mit denen nun 6 Kinderträume von Wien bis Vorarlberg erfüllt werden.
Die 4-jährige Maryam, darf sich über eine Hör- und Wahrnehmungsförderung freuen;
Milan und dessen jüngerer Bruder dürfen heilpädagogische Reiteinheiten erleben;
Lena erhält Möbel für ein Mädchenzimmer;
Joshua bekommt eine spezielle heilpädagogische Förderung;
Kristijan der schwer mehrfach behinderte kann zukünftig mithilfe eines Tablets kommunizieren;
Im Rahmen der Veranstaltung wurden u.a. Tickets und Trikots von ÖFB und Rapid versteigert,
die diese hohe Spendenfreudigkeit erst möglich machten.
Die Freude war groß von der gesamten Crew des“ Chef’s Table“ mit Ihren Sponsoren und Spendern wie;
Wiesbauer Gourmet, TransGourmet, Eishken Estate, Western Saloon, Kaktus, Ammersin, Weingut Hagen,
für das Engagement, die Empathie und die Liebe, die in Organisation, Ablauf und Spendenmotivation geflossen sind.
Auch einen großer Grund zu feiern gab es,
da am 12. Juni 2003 im Grand Hotel Wien
der „Chef‘s Table VIENNA“ von den Gründungsküchenchefs unter Führung von
Robert Wanko (Radisson SAS Palais Hotel),
Werner Matt (Hilton Plaza),
Siegfried Pucher (Ana Grand Hotel)
Siegfried Kröpfl (Imperial)
aus der Taufe gehoben wurde.
Ab 27.Jänner 2011 wurde aus den Küchenchefs Club der Verein Chef’s Table Vienna.
In laufe der Jahre sind Freundschaften, kollegiale Hilfsbereitschaft,
Wertschätzung und gemeinsame Weiterentwicklung in Lehrausbildung, sowie Qualitätsbewusstsein,
der Wiener Gastronomie und Hotel-Gastronomie entstanden,
die für die Zukunft richtungsweisend sind.
Man nennt die Köche nicht umsonst „Die Weißen Zunft“
Der Verein ist gewachsen und die Mitglieder sind stolz darauf,
dass sie mit nun mehr 38 Vereinsmitglieder
dass 20 Jährige Jubiläum feiern konnten.