Josef Neuherz

Position:

Außerordentliches Mitglied

Österreich

geboren am 02.02.1968 in Feldbach

Auszeichnungen:

1988 Titel kreativster steirischer Jungkoch

1990 als Küchenchef erste Haube erkocht

1991 Konzessionsprüfung und Ausbildnerprüfung abgelegt

2002 Nominiert für Trophée Gourmet

2006 erstmals zwei Hauben

Juli 1983 – Juni 1986 Pfeilerhof in Bad Gleichenberg Kochlehre

April 1987 – November 1987 Hotel Metropole in Interlaken (CH)

November 1987 – Februar 1988 Grand Hotel Sonnenbichl in Garmisch (D)

März 1988 – November 1988 Kur- und Golfhotel Quellenhof in Bad Ragaz (CH)

Jänner 1989 – Oktober 1989 Seehotel Hecht in Altendorf (CH)

Dezember 1989 – April 1993 Hotel Chesa Salis in Bever (CH) erste eigene Haube erkocht

Mai 1993 – Oktober 1993 Roger Sherman Inn in New Canaan (USA)

November 1993 – April 1994 Noldi Stuben in Serfaus (A)

Juni 1994 – Juli 1995 Friese & Kamper in Wien (A)

Seit September 1995 Das Triest in Wien, aktuell eine Haube Gault Millau/ drei Sterne A la carte