Mitglieder des Wiener Chef´s Table

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Executive Chef
Adresse:
Meliá Vienna Donau City Strasse 7
1220 Wien
Österreich
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Weitere Informationen:
AUSBILDUNG
1994 - 1995    Gastgewerbefachschule, 1010 Wien, Judenplatz 3 - 4
1995 - 1998    Kochlehre      City Club – Hotel Vienna Restaurants “Amadeus” und “Veranda and Anthony’s”  2331 Vösendorf, Parkallee
BERUFSERFAHRUNG
Nov 1999 – Dez 1999     Jung Koch     City Club – Hotel Vienna  Restaurant Anthony’s    2331 Vösendorf, Parkallee
 
Dez 1999 – Mai 2001     Commis de Cuisine / Demi Chef de Cuisine      Hilton Vienna   1030 Wien, Stadtpark  
Mai 2001 – Juli 2006     Commis de Cuisine /  Demi Chef de Cuisine      Hotel Imperial, Restaurant   1010 Wien, Kärnter Ring
Aug 2006 – Okt 2008     Chef de Partie    Julius Meinl 1010 Wien, Am Graben
Nov 2008 – Feb 2010     Sous Chef Hotel      Imperial Restaurant and Hotelküche   1010 Wien, Kärntner Ring
Feb 2010 – Apr 2011      Sous Chef     Hotel Bristol. Restaurant Corso   1010 Wien, Kärntner Ring  
Mai 2011 – Apr 2012      Küchenchef       Restaurant Marktachterl     1020 Wien Karmelitermarkt 96  
 
Mai 2012 –Dez 2013      Sous Chef       Hotel Bristol 1010 Wien, Kärntner Ring  
Jän 2014 - Aug 2015      Sous Chef      Hotel Melia Donau-City-Straße 7, 1220 Wien
 
ab Sep  2015                  Küchenchef    Hotel Melia